Hurmaavat makuparit joulun juhlakauteen

Valloittava sparkling tea

Sparkling tea on mainio juhlajuoma, jota nautitaan samppanjan tavoin. Tämä alkoholiton kuohuva on saavuttanut suosiota erityisesti Tanskassa, Ruotsissa ja muualla Euroopassa. Juoma on luotu erityisesti kulinaristisiin elämyksiin ja se seuraa alkoholittomien juomien trendiä, joka kasvaa globaalisti vuosi vuodelta.

Kespro tuo Suomeen ensimmäisten joukossa kaksi eleganttia vaihtoehtoa: Infinitea Rooibos ja Infinitea Black Tea. Nämä kuplivat teet on valmistettu alkoholittomaan viinipohjaan, ja niiden makuprofiili on ryhdikäs, aromaattinen, hedelmäinen sekä hennosti mausteinen ja yrttinen.

Tyylikkäälle juomalle tyylikkäät makuparit

Monikäyttöinen sparkling tea sopii nautittavaksi koko aterian ajan. Sen ryhdikäs hapokkuus täydentää monenlaisia ruokia, kuten äyriäisiä, sushia ja erilaisia jälkiruokia. Kespron Foodsterin Harri Veckman suunnitteli kuohuville makuparit, jotka tekevät taatusti vaikutuksen joulun juhlakaudella.

Sparkling tea ja osterit

Ostereiden merellinen ja mineraalinen makuprofiili sopii erityisen hyvin sparkling tean kanssa. Juoman hapokkuus ja pirskahtelevuus täydentää ostereiden makua, ja sen kuplat tuovat tekstuurillisen vastakohdan ostereiden sileälle rakenteelle. Makupari toimii parhaiten, kun osterit tarjotaan ”au naturel”.

Sparkling tea ja merileväkaviaari

Kaviaari ja mädit kuohuvan kanssa ovat klassikko. Kuten ostereille, myös kaviaarille sparkling tea tuo raikkautta ja hapokkuutta sekä tasapainottaa umamisuutta. Vegaanisena vaihtoehtona toimii merileväkaviaari, joka korostaa kuplivan teen raikkautta. Sparkling tea on erinomainen kumppani myös muille kasvisruoille.

Sparkling tea ja poron sydän

Kolmas makuparisuositus on nopeasti grillattu poron sydän, joka tarjoillaan japanilaishenkisen sieniponzu-kastikkeen kanssa. Sparkling tea raikastaa mukavasti näiden makujen intensiivisyyttä ja tasapainottaa annoksen kokonaisuutta.