Jokirapu-Sinihomejuustokakku
Julkaistu
Ainekset
Pohja:
0,25 kg Menu Piparkakku 0,08 kg Menu Voi
Täyte:
0,35 kg Accadi Mascarpone 0,15 l Menu Ruokakerma 3 kpl Liivatelehti 0,008 kg Menu valkosipulimurska 0,15 kg Menu Sinihomejuustomuru
Pinta:
0,50 kg Jokiravunpyrstö 3 kpl Liivatelehti 0,50 l Kalaliemi 0,02 kg Menu Tuore tilli
Valmistus
1. Murskaa piparit ja sekoita sulatetun voin kanssa. Painele pyöreän vuoan pohjalle. Laita kylmään noin tunniksi.
2. Sekoita täytteen ainekset ja lisää liotettu liivate. Levitä massa pohjan päälle ja anna hyytyä.
3. Siivilöi jokirapuliemi harsokankaan läpi ja yhdistä kalaliemen kanssa. Liota liivatteet ja lisää liemeen.
4. Asettele jokiravut kakun päälle ja nypi sekaan tillinoksat.
5. Kaada hyytelöliemi varovasti pinnalle ja anna hyytyä.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä